E’ un classico…ti serve l’aglio…lo cerchi e scopri che hai dimenticato di comprarlo…oppure ha germogliato. Questo aglio secco a scaglie ti risolve il problema. È...
Fra tanti meravigliosi ortaggi la Barbabietola spesso viene un po’ trascurata…ed è un vero peccato. E’ ricca di proprietà, ottimo ingrediente di moltissime ricette invernali….ma...
La classica cipolla bianca, in versione polverizzata, finissima, quasi impalpabile. E’ un prodotto molto comodo nella sua estrema semplicità. Quando serve quel pizzico di sapore...
L’incubo peggiore di ogni giardiniere ma anche un ingrediente meraviglioso in cucina. La polvere di Ortica è fantastica per dare un sapore tutto nuovo all’impasto...
Un’aiuto fantastico in cucina, tutto il sapore dei pomodori estivi concentrato in una polvere dal colore vivace e deciso. Da aggiungere nell’impasto delle tagliatelle, nel...
Ma cosa sarebbe la cucina Italiana senza il prezioso, umile porro? Quante torte salate, frittate e minestre non ci sarebbero…il guaio è quando ti serve...