La nostra sezione preferita, quella da cui tutto è partito. All’inizio erano quelle classiche, quelle famose conosciute fin dall’infanzia. Poi piano piano sono arrivate quelle più rare, ma la caccia diventa spesso una faccenda complicata da gestire, diciamo che ad un certo punto sfugge al controllo e ti prende la mano, se trovi una spezia nuova devi proprio averla…e poi si riparte alla ricerca di nuovi profumi, nuovi sapori…e il viaggio continua.