Descrizione del Prodotto
Un peperoncino stupendo, dal bellissimo colore e dal sapore medio piccante, ottimo per chi ama i gusti decisi ma senza esagerare. Comune nella cucina del Kashmir ma anche un po’ in tutto il nord dell’India viene spesso utilizzato per piatti a lunga cottura, con molta salsa. Un esempio classico è il Rogan Josh, un caldo e saporito stufato d’agnello…
