Originario del Borneo, prodotto per lo più per l’esportazione e molto apprezzato in Giappone, questo pepe è molto equilibrato, con note di fondo leggermente dolci….quasi un sentore di liquirizia. Ancora poco conosciuto in Europa, comincia lentamente a prendere campo anche in Italia. Particolarmente indicato per carni rosse grigliate.

grammatura

50g