Lime Kaffir in foglia

Conosciute anche semplicemente foglie di Kaffir o foglie di Lime sono un ingrediente base nella cucina di molti paesi del Sud-Est Asiatico. Il loro profumo intenso di agrumi conferisce ai piatti un’inconfondibile aroma, assolutamente insostituibile!

UTILIZZO: si usano intere, soffritte delicatamente ad inizio cottura per far sprigionare tutto il loro fantastico profumo, ne bastano un paio.