Descrizione del Prodotto
La miscela mediorientale forse più poliedrica composta da erbe aromatiche, a volte pepe, sommacco e sesamo. Ha origini Ottomane ed ogni famiglia ha la sua ricetta. La nostra versione è una ricetta Libanese e la presenza del Sommacco gli conferisce un sapore fresco di agrumi e miele. Si utilizza per condire le verdure grigliate e le insalate e spesso viene emulsionata all’olio d’oliva per insaporire il pane arabo caldo con pomodoro fresco a pezzetti per creare un veloce antipasto. Ma è meravigliosa anche sui formaggi freschi o per conferire un sapore più sfizioso alla solita fettina di pollo alla piastra, su filetti di pesce bianco con pomodorini freschi e scorzetta di limone…sull’Hummus…potremmo continuare all’infinito, questa miscela diventerà in poco tempo il rimedio insostituibile per tutti quei pranzi veloci che prima, ammettiamolo, erano improvvisati ed un pò tristi…
INGREDIENTI: sommacco, origano, SESAMO, timo
Alcuni lotti potrebbero contenere sale nel Sommacco
Ci sono molti modi per utilizzare questa miscela meravigliosa e lasciamo a voi il piacere della sperimentazione. Vi diamo solo un’idea….fate un bel piatto di verdure grigliate…peperoni, melanzane, zucchine ecc e conditele con olio e Za’atar…non ne farete più a meno. O provatelo per condire la classica insalata caprese e stupirete anche i vostri ospiti più tradizionalisti.
Potrebbe Interessarti Anche..
La più classica insalata mediorientale, preparata tradizionalmente con bulgur e ...
Fascia di prezzo: da 4,00 € a 7,00 €
Comunemente utilizzato in tutto il Medio Oriente il Sommacco è ...
Fascia di prezzo: da 3,00 € a 5,00 €
