Waikiki Dip

Volete stupire i vostri amici affamati con una bella salsa dolce, fruttata e leggermente affumicata ma non avete nè il tempo nè la voglia di prepararla? Benissimo, ecco la soluzione ai vostri guai. Con questo semplice misto di fiocchi di ananas e spezie non dovrete fare altro che aggiungere una parte liquida…può essere un buon olio oppure del succo d’ananas, una spremuta d’arancio…magari un goccio di rum. Una bella mescolata e dieci quindici minuti per far amalgamare i sapori e il gioco è fatto, avrete una splendida salsa per condire la carne alla brace, le bistecche o il pollo oppure le verdure grigliate, perchè no? Per dare un tocco Hawaiano anche al più classico dei barbeque…

Ingredienti: fiocchi di ananas ,% (ananas-amido di mais) fiocchi di pomodoro (pomodoro-amido di mais)zucchero di canna, sale marino, aglio, peperoncino, paprika, zenzero, aroma fumo