Tandoori masala

Il Tandoori in India è un forno di terracotta e da lui prendono nome ricetta e miscela di spezie per preparare uno dei più diffusi e amati piatti indiani. Cimentarsi con questa preparazione non sarà difficile ma questa ricetta è consigliata a chi ama il cibo piccante…palati di velluto astenersi!!

INGREDIENTI: peperoncino dolce, aglio, peperoncino piccante, timo, coriandolo, sale 5%, cumino, pepe, carvi, rosmarino, fieno greco, alloro, spezie…