Descrizione del Prodotto
Tanti deliziosi funghi Shiitake e un deciso aroma tartufato conferiscono a questo sughetto l’inconfondibile aroma del sottobosco in autunno. Perfetto per una veloce spaghettata o per un risotto elegante è versatile e sfizioso, una vera chicca per chi è stufo dei soliti sapori…
INGREDIENTI: cipolla(solfiti)pomodoro, zucca, carota, funghi Shiitake(Lentinus Edodes)prezzemolo, aromi 1%
PS: i nostri sughi pronti sono ideali per il camper, per le seconde case, il campeggio…o per lasciare un sughetto comodo e veloce da preparare per i vostri figli quando voi siete a lavorare…!
I sughi disidratati sono facilissimi da preparare, ecco alcune idee:
CON SALSA DI POMODORO: metti il preparato in padella, aggiungi un filo d’olio extravergine e salsa di pomodoro abbastanza fluida quanto basta. Cuoci a fiamma dolce per 15/20 minuti finchè il sugo si è ben reidratato. Se preferisci al posto della salsa puoi utilizzare pomodoro fresco tagliato a piccoli pezzi.
CON ACQUA O BRODO: segui la stessa procedura sostituendo la salsa di pomodoro con acqua bollente o brodo, ottima soluzione se si desidera un sugo bianco più delicato.
METODO SENZA COTTURA: lascia il preparato in ammollo in una ciotola di acqua bollente come faresti con i funghi secchi, poi scolalo bene ed è pronto, unico neo questa soluzione richede tempi di ammollo più lunghi, diciamo almeno mezz’ora.
