Descrizione del Prodotto
Un sugo comodissimo, saporito e gustoso perfetto per chi desidera un’alternativa vegetale al classico ragù di carne. La soia conferisce una consistenza ruvida e corposa al sughetto, perfetto sia per chi desidera aggiungere il pomodoro sia per chi preferisce una versione in bianco. E per dare un tocco di sapore ancora più intenso provate ad aggiungere in cottura una piccola quantità di funghi porcini secchi o dei capperi tritati, sarà un’esplosione di sapore unica….
INGREDIENTI: soia granulare, pomodoro, cipolla(solfiti)carota, prezzemolo
PS: i nostri sughi pronti sono ideali per il camper, per le seconde case, il campeggio…o per lasciare un sughetto comodo e veloce da preparare per i vostri figli quando voi siete a lavorare…!
I sughi disidratati sono facilissimi da preparare, ecco alcune idee:
CON SALSA DI POMODORO: metti il preparato in padella, aggiungi un filo d’olio extravergine e salsa di pomodoro abbastanza fluida quanto basta. Cuoci a fiamma dolce per 15/20 minuti finchè il sugo si è ben reidratato. Se preferisci al posto della salsa puoi utilizzare pomodoro fresco tagliato a piccoli pezzi.
CON ACQUA O BRODO: segui la stessa procedura sostituendo la salsa di pomodoro con acqua bollente o brodo, ottima soluzione se si desidera un sugo bianco più delicato.
METODO SENZA COTTURA: lascia il preparato in ammollo in una ciotola di acqua bollente come faresti con i funghi secchi, poi scolalo bene ed è pronto, unico neo questa soluzione richede tempi di ammollo più lunghi, diciamo almeno mezz’ora.
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