Spezie per Bistecche e Hamburger

Una miscela classica, dal profumo intenso e dal sapore deciso, perfetta per insaporire velocemente una bistecca ai ferri o l’impasto degli hamburger e delle polpette. Volendo sta benissimo anche nel polpettone o negli straccetti di carne da saltare al volo in padella per farcire le tortillas. Se poi ve la cavate bene in cucina e avete appreso l’arte raffinata dei legare gli arrosti senza sbobinare metri e metri di cordino per la cucina potrete anche farcire voi la carne prima di infornarla…se invece siete ancora un pò maldestri come noi con questa procedura emulsionate le spezie con olio e vino bianco, aggiungete un pizzico di sale se desiderate e in un attimo è pronto un semplice bagnetto da spennellare sull’arrosto o sulla carne alla griglia…

Ingredienti: anice, coriandolo, estragone, ginepro, menta dolce, origano, rosmarino, salvia