Sharena Sol

Semplice, profumato ed intenso, in pratica la perfezione per un misto di spezie praticamente sconosciuto nel nostro paese. Ed è un vero peccato perchè il “sale colorato” tipico della cucina Bulgara è un prodotto veramente speciale, adatto a tutti ed estremamente versatile. Ha un gusto fine ma deciso, con una nota di fondo leggermente amarognola molto piacevole. I suoi utilizzi sono infiniti, chi segue un’alimentazione vegetariana lo amerà sulle verdure al forno, nei polpettoni e nelle minestre. E’ fantastico per insaporire gli stufati, sui formaggi freschi e sulle uova, sulle patate bollite o sul pane caldo con un filo d’olio…un tuttofare fantastico dalla consistenza impalpabile come una cipria.

INGREDIENTI: sale 30%, santoreggia, pastinaca, levistico, SEDANO, fieno greco