Sel Fou de Guerande

Un sale dal sapore robusto e deciso, a grana media. E’ originario della costa Atlantica Francese, con tutto il profumo del mare e il vigoroso aroma delle spezie. E’ particolarmente indicato per piatti robusti e sostanziosi come carne e pesce a barbeque, formaggi saporiti o verdure grigliate….assolutamente da provare sbizzarrendosi con la fantasia. Perchè non macinarlo fine sulle patate cotte nella brace, dentro la stagnola?

INGREDIENTI: sale marino integrale Bretone, paprika dolce, timo, origano, pepe nero, pepe rosa, coriandolo.

UTILIZZO: sale di mezza grana tradizionalmente utilizzato senza macinarlo, ma per chi fa uno strappo alla regola chiuderemo un occhio.