Descrizione del Prodotto
Una mattina ti svegli e all’improvviso l’aria è impregnata di un profumo dolce ed intenso…e così sai che l’estate ormai è vicina perchè gli alberi di sambuco sono in fiore. E sai anche che è arrivato il momento di mettersi in produzione, in cucina compaiono i pentoloni grandi, quelli che tiri fuori per fare marmellate e gelatine, tutto un arsenale di barattoli e bottiglie per metter via liquori e sciroppi…e poi c’è la granita ed il gelato e tutto un universo di fantastiche ricette da provare. Perchè il fiore del Sambuco è così versatile da trovare spazio in moltissime ricette…ovviamente utilizzare il fiore fresco permette più sperimentazioni ma anche il fiore secco ha il suo perchè…partiamo con una semplice tisana, ne basta un cucchiano per una tazza…e poi abbiniamola ad un bel vassoio di biscotti al burro con fiori di sambuco…non saranno dietetici ma sono tanto buoni…o magari delle mini crostatine con una frolla aromatizzata accompagnate da un bicchierino di liquore fatto in casa…
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