Il nostro cavallo di battaglia…questo bellissimo sale darà un tocco speciale a tutti i vostri piatti. Porta il nome della piccola isola al largo di Trapani dove, sin dei tempi dei Fenici, esistono saline per la raccolta del prezioso sale meditarraneo.
Lo abbiamo pensato principalmente sul pesce, per dare un tocco di colore oltre che di sapore ma naturalmente tutto stà alla vostra fantasia…pensate ad esempio ad una bellissima tartare…un formaggio fresco…una scaloppa di pollo…

INGREDIENTI:  sale marino integrale fine, semi di papavero, pepe rosa, fiori di lavanda, petali di rosa moscata.

UTILIZZO: Questo sale è a grana fine quindi non va messo nel macinino, basta aggiungerlo a fine cottura sul piatto prescelto lasciando così che il sale di sciolga mentre fiori e spezie rimangono in superficie.

grammatura

100g