Sale di Samos

Dopo essere stato in Grecia ci sono cose che non puoi più dimenticare. A parte il cibo ed il calore della sua gente, ti rimane nel cuore la luce, limpida, netta…e i colori, il blu ed il bianco delle case, il rosa delle Bouganville arrampicate sui muri di cinta, il verde delicato, quasi polveroso degli ulivi. Questo sale è un omaggio ad una terra che ti rimane dentro…

INGREDIENTI: sale marino integrale, peperoncino, finocchietto selvatico, fiori di lavanda.

UTILIZZO: Ottimo sulla carne carne bianca e sul pesce si accompagna bene anche alle verdure grigliate. Moderatamente piccante e molto profumato, ne basta poco, giusto un giro di macina.