Sale Rosso Alaea Rouge delle Hawaii

Particolarissimo sale Hawaiano che deve la sua colorazione rossastra ad un’argilla di origine vulcanica depositata nel fondo delle saline. Quando il sale si asciuga acquisisce un sapore unico, intenso e corposo che lo rende particolarmente indicato per carne e pesce grigliati.

UTILIZZO: Sale di mezza grana che si puo’ tranquillamente macinare, ma se lo usate per il bbq non è necessario, si scioglierà in cottura.