Descrizione del Prodotto
Un nota affumicata intensa ma garbata rende questo sale perfetto per la griglia. Frutto dell’esperienza artigiana Altoatesina si sposa bene con le carni rosse e con la selvaggina, con la trota e altri pesci d’acqua dolce, con le verdure di stagione. E’ un sale che accompagna le pietanze senza mai prevaricare e il suo delicato colore non interferisce con l’estetica del piatto…
INGREDIENTI: sale marino affumicato con legno di faggio, ginepro, salvia
UTILIZZO: sale finissimo, si usa a fine cottura
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