Rouille Marsigliese

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Descrizione del Prodotto

Salsa simbolo della cucina Provenzale, la Rouille è una ricetta tipica di Marsiglia e viene solitamente preparata in casa per accompagnare la Bouillabaisse o altre zuppe di pesce tipiche del midi Francese. Ne esistono molte versioni ma quella che vi proponiamo noi è gustosa e piccante…da emulsionare con poco olio fino a raggiungere la consistenza desiderata…

INGREDIENTI:  peperoncino, aglio, coriandolo, sale.

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