Pepe bianco Muntok Indonesia

4.50

Peso 50 gr.

Aggiungi alla Wishlist

Descrizione del Prodotto

Pepe stupendo considerato fra le migliori varietà di pepe bianco al mondo, originario dell’isola di Bangka, dal gusto morbido ed avvolgente con un sentore lievemente pungente di sottofondo e garbate note mentolate. Non essendo un pepe dal gusto aggressivo non soffoca i cibi, anzi, li esalta con il suo timbro dolce e rotondo, senza prevaricare sul sapore della pietanza. Indicato per carni bianche, fegato grasso e pesci pregiati. Magnifico per rifinire un sugo di pesci e crostacei…Coltivato in un’area coperta da foreste tropicali sviluppa col tempo un odore leggermente muschiato che ricorda il profumo del cuoio. Si macina fresco all’occorrenza.

Potrebbe Interessarti Anche..