Ottenuta macinando alcuni particolari tipi di peperoni dopo averli tagliati a falde e poi fatti essiccare, la Paprika aggiunge ai piatti il gusto tipico di questo ortaggio. Ne esistono diverse varietà, alcune assolutamente non piccanti ed altre più forti ma le selezioni migliori di questo prodotto arrivano dalla Spagna e dall’Ungheria, dove viene impiegata per la preparazione del Gulasch, uno stufato di carne e patate molto gustoso assolutamente da fare in una giornata invernale quando fuori c’è un tempo da lupi…Ma per un uso più veloce e divertente spolverate la Paprika dolce sulle patate fritte…farete dei bimbi felici…e di solito sono contenti anche i grandi.