Tradizionale miscela Giapponese, conosciuta anche come Shichimi Togarashi. Il suo nome significa “peperoncino dai sette sapori”, la sua composizione è rimasta invariata da molto tempo e comprende scorza di agrumi ed alghe Nori, oltre ovviamente ad una buona quantità di peperoncino. E’ piccante e profumata ed il suo sapore la rende estremamente versatile….Si accompagna bene a pesci grassi come l’anguilla, per ricche grigliate o sfiziosi tagliolini con verdure. Un salto nella cucina del Sol Levante!

INGREDIENTI: peperoncino, SESAMO nero, SESAMO bianco, zenzero, pepe sancho, mandarino, alga nori

grammatura

50g, 100g