La cucina Greca ha un posto speciale nella mia vita. Sono stata là quando ero ancora una ragazzetta, in un periodo bruttissimo della mia vita. Volevo solo scappar via, sono andata in agenzia ed ho comprato un biglietto aereo per il primo posto che capitava… è cosi mi sono ritrovata ad Atene. Uno zaino enorme sulla schiena, tanto sole…una strada da percorrere guardando solo avanti. E là ho ritrovato un po’ della serenità che non avevo più, nel sorriso della gente, nel loro calore e nella loro ospitalità. Ho ritrovato la grandezza di un popolo forte nelle vestigia del loro passato. E un omaggio alla loro splendida cucina era doveroso. Quindi eccovi una miscela per pesce, semplice, gustosa e profumata di Mediterraneo. Per un bel pesce al cartoccio o da mettere in un macinino per poterla spolverare su di un filetto da scottare velocemente in padella. E se amate la Grecia come la amo io non perdetevi un simpaticissimo film…Il mio grosso, grasso matrimonio greco….è anche quello in fondo un omaggio alla cucina greca….
INGREDIENTI: prezzemolo, semi di aneto, semi di finocchietto selvatico, pepe rosa, scorze di limone

grammatura

50g, 100g