Ingrediente indispensabile per chi desidera cimentarsi con la preparazione dei piatti tipici Medio Orientali, sono piccoli Lime completamente secchi, leggerissimi e profumati. Vengono utilizzati interi, bucherellati con i rebbi della forchetta, oppure rotti a pezzi o polverizzati a mortaio. Hanno un aroma intenso, per cui ne basta una minima quantità per conferire al piatto un’aroma inconfondibile. Vengono utilizzati spesso anche in alcune miscele di spezie, opportunamente ridotti in polvere, ma interi sono molto più facili da dosare. Una chicca per gli amanti della cucina Medio Orientale che non potrà mancare in una cucina ben fornita.

grammatura

50g, 100g