La Saporita

Un classico della cucina Piemontese e per noi un ricordo d’infanzia. Questa miscela si usa principalmente per insaporire la carne rossa, è impossibile fare un ragù, uno spezzatino o anche un semplice arrosto senza queste spezie. Ma potete usarle anche per preparare un sugo di salsiccia da accompagnare alla polenta in inverno oppure mescolarle all’impasto delle polpette, del polpettone e del ripieno per le verdure al forno ed il successo è garantito!

INGREDIENTI: coriandolo, cannella, carvi, garofano, noce moscata, anice stellato