E’ un po’ inusuale per noi Italiani pensare ad una verdura per preparare un infuso. In realtà la naturale dolcezza della zucca si sposa magnificamente con frutta e spezie per dar vita ad una tisana autunnale veramente buonissima, dal dolce profumo di torta appena sfornata. E per chi ha un chiodo fisso per gli Stati Uniti sarà un ingrediente indispensabile in cucina, magari da abbinare ad un bel Muffin alla zucca.

INGREDIENTI: zucca 31%, mele, zenzero, finocchio, cannella, bacche di sambuco, ibisco, anice verde, cardamomo, chiodi di garofano, liquirizia, curcuma.

DOSAGGIO: un cucchiaino per tazza, 7/8 minuti d’infusione in acqua a 100°C

grammatura

50g, 100g