Di recente ho ricevuto in dono un libro bellissimo, tutte ricette con gli agrumi, una più bella dell’altra. E diciamocelo, dopo il calore dell’estate, le vacanze, le bevande ghiacciate ed i gelati, aspettiamo tutti con un pò di trepidazione l’arrivo degli agrumi di stagione, succosi e profumati, bellissimi anche solo per decorare la tavola in un bel cesto. Questo infuso ne racchiude tutti i profumi, la dolcezza e anche quel leggero sentore amarognolo così particolare ed insostituibile, un piccolo viaggio in Sicilia…

INGREDIENTI: mele, fiocchi di carote, foglie di mora, foglie di eucalipto, barbabietola rossa, ibisco, citronella, mandarini, arancia, aromi naturali

DOSAGGIO: un cucchiaino per tazza, 5/10 minuti d’infusione in acqua ad 100 °C.

grammatura

50g, 100g