Infuso Macedonia di Frutta

La verità è che tutti, ma proprio tutti aspettiamo l’estate per fare delle scorpacciate pantagrueliche di frutta fresca…passi tutto l’inverno a “consolarti” con gli agrumi…che sono buonissimi per carità, prepari torte di mele in tutte le versioni possibili, ma sotto sotto aspetti la frutta tropicale, gli ananas maturi anche se quando hai finito di sbucciarli hai buttato via mezzo frutto e c’è succo ovunque, i lamponi cicciottelli e delicatissimi…e le fragole con la panna…poi torna l’inverno e ti consoli con questo meraviglioso infuso, tutta frutta a pezzetti, una vera “mangia e bevi”, in pratica fai l’infuso e poi la frutta che rimane nel filtro te la mangi…qualcuno se la pappa prima e nella teiera neanche ci arriva a dirla tutta, una vera chicca per golosi!

INGREDIENTI:  mela, ananas (ananas, zucchero), papaya (papaya, zucchero), mango (mango, zucchero), mandarancio liofilizzato, rosa canina, ibisco, lamponi interi liofilizzati, fette di fragola liofilizzata, fette di cranberry lioflizzato.

DOSAGGIO: un cucchiaino per tazza, 10/12 minuti d’infusione in acqua ad 100 °C.