Dado vegetale

Questa è la nostra versione del Dado vegetale. Niente glutammato, conservanti e coloranti ma solo sale integrale, erbe aromatiche e spezie per un risultato speciale. Puoi usare questa miscela per insaporire il brodo, per condire la verdura o perché no, per dare un po’ di sprint alla solita fettina di pollo ai ferri (che è sempre un po’ triste! ) Ne basta un pizzico…e tutto diventa più buono… Unica considerazione, ha un pizzico di peperoncino e questo va tenuto in conto. Diciamo che la nostra idea era quella di proporvi un condimento semplice e veloce per sostituire il classico dado granulare, se invece pensate di utilizzarlo per il brodo calcolate che un cucchiaino da caffè colmo equivale ad un cubetto di dado.

INGREDIENTI: coriandolo, finocchio, sale, cumino, aglio(ANIDRIDE SOLFOROSA), fieno greco, alloro, garofano, peperoncino, pepe nero, cipolla, rosmarino, salvia, maggiorana, anidride solforosa…