Un grande classico della cucina del Sud-est Asiatico, un Curry tradizionale, elegante e raffinato, con la giusta quantità di peperoncino che lo rende una bella miscela piccante ma non esagerata, adatta anche a chi ama un po’ di grinta ma senza brasarsi il palato…. Ed è una miscela molto versatile, con una piacevole nota dolce di fondo che lo rende perfetto per pollo e pesce ma anche per una bella, cremosa zuppa vegetariana…magari con l’aggiunta di latte di cocco, un perfetto comfort food.

INGREDIENTI: paprika, coriandolo, curcuma, semi di senape, fieno greco, aglio, peperoncino, sale