Curry di Madras

ll più classico dei curry, caldo profumato e saporito. È ottimo per iniziare a prendere confidenza con la cucina Indiana e lo potete dare anche ai bimbi perché questa particolare ricetta non è piccante. Se volete preparare il famoso pollo al curry vi consigliamo sicuramente questa miscela… non sbaglierete

INGREDIENTI: coriandolo, curcuma, finocchio, sale, cumino, aglio, fieno greco, alloro, garofano, peperoncino