I francesi lo chiamano “Colombo” ed è il curry dei Caraibi, originario di Colombo, capitale di Ceylon, portato nei Caraibi da migranti ormai molto tempo fa, si parla della fine del 1800. È una miscela saporita con un retrogusto dolce, ottima per pollo e pesce, crostacei…per portare tutto il sapore del sole caraibico a casa vostra. La particolarità di questa miscela stà nel fatto che, pur avendo un’origine asiatica, l’influenza della cucina caraibica ne ha modificato il sapore, regalandogli un sapore unico ed inconfondibile.

INGREDIENTI: cumino, curcuma, coriandolo, sale 6%, peperoncino, fieno greco, finocchio, aglio, spezie…

grammatura

50g, 100g