Cioccolata calda Zucchero d’Acero e Cranberry

Questa cioccolata calda è la nostra preferita, è golosa e profumata ed è veramente unica, un insieme di sapori originale e sfizioso, perfetta da sola o per accompagnare muffin e biscotti rustici. E per chi ama sperimentare si può aggiungere un cucchiaio di polvere ad una granola di frutti rossi e fiocchi d’avena, poi tutto nel latte o nello yogurt e la colazione è pronta…

Ingredienti: cacao magro alcalinizzato in polvere 50 %(burro di cacao 11%-correttore di acidità carbonato di potassio 2,5% non UE, zucchero di canna, zucchero d’acero 5%, aroma naturale, aroma di mirtillo rosso 0,2%

Dosaggio: 1 tazza di latte, 3/4 cucchiaini per tazza, 5 minuti di cottura

Preparazione: metti la quantità giusta di polvere di cioccolata in un pentolino in base a quante tazze vuoi preparare, poi diluisci con latte tiepido e metti sul fuoco a fiamma dolce per 5 minuti mescolando spesso…così otterrai una cioccolata classica come si faceva una volta, molto liquida. Se desideri una versione più densa puoi aggiungere un cucchiaino di maizena o di fecola di patate alla polvere di cioccolata prima di diluirla con il latte.