Un rub che darà grande soddisfazione agli amanti del peperoncini. Questa particolare miscela è preparata infatti con quattro diverse varietà di questa meravigliosa spezia. E’ un misto ricco, dall’aroma pieno e corposo, piccante il giusto, pepato ed affumicato. E’ adatto a tutti i tipi di carne e rende molto bene anche sul pesce, a patto che si tratti di una varietà di pesce un po’ sostanziosa e possibilmente a trance belle spesse o addirittura intero, da cuocere nella griglia doppia o in forno. C’è tutto il sole del sud in questa miscela, non ne farete più a meno.

INGREDIENTI: aglio, sale marino, zucchero di canna, paprika Ungherese 10%, paprika affumicata, SENAPE, peperoncino del Kashmir, origano, peperoncino Cayenna, cumino, zenzero, pimento, peperoncino Ancho, peperoncino Guajillo, peperoncino Pasilla, pepe nero