Un rub che darà grande soddisfazione agli amanti del peperoncini. Questa particolare miscela è preparata infatti con quattro diverse varietà di questa meravigliosa spezia. E’ un misto ricco, dall’aroma pieno e corposo, piccante il giusto, pepato ed affumicato. E’ adatto a tutti i tipi di carne e rende molto bene anche sul pesce, a patto che si tratti di una varietà di pesce un po’ sostanziosa e possibilmente a trance belle spesse o addirittura intero,da cuocere nella griglia doppia o in forno. C’è tutto il sole del sud in questa miscela, non ne farete più a meno.
INGREDIENTI: aglio, sale marino, paprika, paprika affumicata, zucchero muscovado, zucchero di canna, SENAPE, peperoncino del kashmir, origano, peperoncino di cajenna, cumino, zenzero, pimento, peperoncino ancho, peperoncino guajillo, peperoncino pasilla, pepe nero

grammatura

50g, 100g