Adobo in stile Messicano

Una miscela di spezie incredibilmente saporita e versatile, ricca di aroma e ben strutturata. Mediamente piccante, è perfetta per marinare carne e pesce nel più classico stile sudamericano ma sarà fantastica anche per arricchire una ricca salsa speziata o semplicemente massaggiata su un trancio da cucinare alla griglia. Ma si sà che le sperimentazioni sono l’anima della cucina con le spezie…quindi provatela sulle patate al forno, sui tomini freschi o sul cavolfiore cotto intero al forno condito solo con spezie ed un filo d’olio buono, non ve ne pentirete.

INGREDIENTI: paprika affumicata, peperoncino Chipotle, peperoncino Ancho, coriandolo, origano, aglio (solfiti), paprika, cumino, pepe nero, finocchio, cipolla, cannella, chiodi di garofano