Le nostre spezie preferite già macinate in polvere. Si lo so, le spezie andrebbero sempre comprate intere e macinate fresche sul momento, possibilmente tostandole prima. Ma la verità dei fatti, lo sappiamo, è che il nostro mondo corre sempre più veloce e spesso si fà fatica a trovare anche solo il tempo per mettere in tavola un piatto molto semplice. Inoltre alcune spezie sono diaboliche da macinare in casa con un’attrezzatura casalinga, di solito viene fuori un disastro. Quindi ben vengano le spezie già macinate…non rimane che iniziare a cucinare…