Preziose, un po’ magiche, considerate afrodisiache e ancora oggi spesso sconosciute le spezie hanno percorso accanto all’uomo tutta la sua storia, modificandola e cambiandone il corso, per loro sono state combattute guerre, creato rotte commerciali, promulgate leggi e scoperto continenti. Oggi spesso relegate al ruolo di banali condimenti continuano a percorrere il loro cammino silenzioso regalandoci la possibilità di insaporire i piatti, è vero, ma soprattutto di essere partecipi di invisibili legami…cosa sarebbe una grigliata fra amici senza erbe per la griglia o una sera d’inverno con la nostra famiglia senza una tazza fumante di cioccolata alla cannella? E la magia continua…